Oslnivé sušienky pre návštevy: Polmesiačiky s džemom a jemnou polevou, najväčší hit každej oslavy!

Perfektný nápad na pohostenie pre návštevy, alebo skvelý dezert ku kávičke. Krehké citrónové sušienky plnené džemom a s výbornou polevou.

Perfektný nápad na pohostenie pre návštevy, alebo skvelý dezert ku kávičke. Krehké citrónové sušienky plnené džemom a s výbornou polevou.

Potrebujeme:

  • Cesto:
  • 25 dkg hl. múky
  • 1 bal. prášok do pečiva
  • 10 dkg masla
  • 2 žĺtky
  • 10 dkg práškový cukor
  • 1/2 citrónovej strúhanej citrónovej kôry + šťavu
  • štipka soli
  • Na glazúru:
  • 2 vaječné bielky
  • 20 dkg práškového cukru
  • Náplň:
  • domáce džemy – malinový alebo broskyňový džem

Postup:

Najprv sa pripraví cesto : v miske vyšľaháme žĺtky s práškovým cukrom do peny a pridáme kôru a šťavu z citrónu. V ďalšej miske zmiešame múku s práškom do pečiva, soľou a mäkkým maslom.
Obsah dvoch misiek sa zmieša a vymiesi do jednotného cesta. Ak je cesto príliš mäkké, môžeme pridať nejakú múku, ale cesto by nemalo byť príliš tuhé.

Cesto rozvaľkáme na hrúbku približne 2 mm. Vaječné bielky sa zmiešajú s práškovým cukrom nad parou, aby nám vznikla jemná poleva. Nanesieme polevu na plát cesta pomocou noža, musíme pracovať rýchlo, aby poleva nestvrdla. Vykrajujeme mesiačiky a preložíme ich na plech vystlaný papierom. Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 160-165 stupňov asi 10-12 minút (doba pečenia je len informačná, každá rúra totižto pečie inak). Potom necháme celkom vychladnúť na plechu. Po vychladnutí lepíme dohromady pomocou džemu.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: egyszerugyorsreceptek

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.