Prinášame vám vynikajúci a rýchly recept na čokoládové muffiny, ktoré si zamilujete.
Recept je skutočne jednoduchý a hravo ho zvládnete.
Vynikajúci recept z kanálu Ricette dolce facili.
Potrebujeme:
2 vajcia
Vanilkový cukor
Štipka soli
150 g kr. cukru
120 ml oleja
200 ml mlieka
250 g hl. múky
30 g kakaa
15 g prášku do pečiva
Biela čokoláda (použila som čokoládu Orion)
Na posypanie:
Práškový cukor
Ďalej budeme potrebovať:
Formu na muffiny
Papierové košíčky
Postup:
Pripravíme si jednoduché cesto.
Do misky rozbijeme vajcia.
Pridáme vanilkový cukor a štipku soli.
Rozmiešame metličkou.
Pridáme aj cukor a vymiešame do peny.
Teraz nasledujú tekuté prísady – najskôr olej a potom mlieko.
Dôkladne vymiešame.
Do cesta postupne vmiešame preosiatu múku.
Vymiešame jednotné cesto bez hrudiek, do ktorého pridáme aj prášok do pečiva.
Nakoniec zafarbíme kakaom a opäť dôkladne vymiešame.
Nachystáme si formu na muffiny.
Vyložíme ju košíčkami a začneme vrstviť cesto.
Cesto navrstvíme asi do 3/4 košíčkov.
Teraz do každého košíčka uložíme štvorček čokolády.
Čokoládu prikryjeme ešte trochou cesta.
Takto vytvoríme 12 muffinov.
Plech s muffinami vložíme do vyhriatej rúry.
Pečieme pri teplote 180 stupňov asi 20 minút – riaďte sa podľa svojej rúry.
Hotové muffiny poprášime práškovým cukrom.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Video návod:
Dobré médiá