Originálny recept z nakladaných uhoriek: Tak toto by nám nenapadlo, ale výsledok fantastický!

1684 0

Tento originálny recept na placky z nakladaných uhoriek podľa postupu z youtube musíte vyskúšať.

Perfektné jedlo napríklad ako rýchla večera!

Potrebujeme:

200 ml uhorkového nálevu

3 nakladané uhorky

5 g sušeného droždia

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

štipku soli

350 g hladkej múky

slnečnicový olej

Na omáčku:

2 nakladané uhorky

2 strúčiky cesnaku

štipku soli

štipku mletého čierneho korenia

štipku mletej červenej papriky

100 g gréckeho jogurtu

50 g majonézy

Postup:

Do misy si nalejeme uhorkový nálev, pridáme 3 nakladané uhorky a rozmixujeme tyčovým mixérom. 

Pridáme sušené droždie, soľ a dobre premiešame metličkou. Následne zapracujeme metličkou preosiatu múku. 

Následne cesto vypracujeme rukou tak, aby sa spojilo a bolo kompaktné, vložíme ho do misy a potrieme slnečnicovým olejom. 

Cesto vložíme do misy, prikryjeme potravinárskou fóliou a necháme 1 hodinu stáť na teplom mieste.

Vykysnuté cesto si potom preložíme na pomúčenú pracovnú dosku a rozdelíme ho na 8 približne rovnakých častí. 

Každý kúsok vygúľame a vyvaľkáme na placku.

Opekáme na rozohriatom oleji z oboch strán dozlatista. 

Omáčku si pripravíme tak, že do misky nastrúhame najemno dve nakladané uhorky.

Pridáme postrúhaný alebo prelisovaný cesnak, soľ a koreniny.

Následne zapracujeme jogurt, aj majonézu, dobre vymiešame a môžeme podávať spolu s plackami. 

Prajeme dobrú chuť!

VIDEONÁVOD

Témy:


Pridajte svoj komentár