Výborné vianočné pečivo, ktoré my voláme Oriešky pre popolušku. Je to veľmi chutné a s prípravami vám určite radi pomôžu aj deti. Ak chcete na sviatky skúsiť niečo nové, určite choďte do tohoto receptu.
Potrebujeme:
350 g hladká múka
200 g margarín alebo maslo
150 g kr. cukor
1 ks vajcia
2 ks žĺtky
štipka soľ
2 bal.vanilkový cukor
2 lyžice rum
150 g mleté vlašské orechy
2 ks bielky
1/2 lyžičky citrónovej kôry
glazúra:
100 g horká čokoláda
40 g maslo
(môžete použiť aj obyčajnú nutellu)
Postup:
Maslo nakrájame na kocky a dáme do misky. Pridáme oba cukre, soľ, citrónovú kôru, 2 žĺtky, 1 vajce, múku, rum. Spracujeme hladké cesto, ktoré odložíme do chladničky cca na 45 minút-1 hodinu.
Z cesta vytvarujeme menšie guľky (veľkosť čerešne), ktoré ponoríme do bielka a obalíme ich v mletých vlašských orieškoch.
Ukladáme ich na papierom vyložený plech na pečenie a pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov cca 20 minút.
Maslo vymiešame do peny a postupne, tenkým prúdom lejeme mierne teplú, rozpustenú čokoládu. Krémom (alebo nutellou) lepíme guličky. Podávame v papierových košíčkoch.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: colinarika
Dobré médiá