Orechové „ŽERBÓ“ kolieska: Míňajú sa rýchlosťou svetla, na sviatky ich nestíham piecť!

Úžasné orechové sušienky, najlepšie pohostenie pre hostí aj sladkosť ku kávičke, určite skúste. 

Fantastický recept, ktorý si odložte nielen na Vianoce.

Úžasný nápad na drobné ale veľmi chutné koláčiky, ktoré svojou chuťou aj použitými prísadami pripomínajú legendárne Žerbó rezy.

 

 

Recept od Martinky vám určite zachutí.

...

Potrebujeme:

300 g hladkej múky

200 g masla

110 g práškového cukru

1 vajce

1 vanilkový cukor

štipka soli

marhuľový lekvár

Plnka:

 

 

100 g mletých orechov

2 PL rumu

60 g práškového cukru

1 vanilkový cukor

2 PL vody

Poleva:

 

 

100 g čokolády

100 g cery

Postup:

Zo všetkých prísad vypracujeme cesto.

 

 

Vyvaľkáme a vykrajujeme kolieska.

Upečieme ich pri 170°C.

Necháme vychladnúť.

 

 

Polovicu vychladnutých koliesok natrieme lekvárom.

Na lekvár natrieme orechovú plnku.

Zlepíme suchým kolieskom.

 

 

Takto zlepené kolieska potrieme po povrchu čokoládovou polevou.

Ozdobíme polovičkami orechov.

Orechová plnka:

 

 

Cukor vymiešame s horúcou vodou.

Pridáme orechy a nakoniec rum.

Čokoládová poleva:

 

 

Vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnke rozpustíme čokoládu a tuk.

Hotovo.

Ak chcete, nemusíte zdobiť len polovicou orecha, ale pokojne aj cukrovým zdobením, je to na vás.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

Foto: tjn
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pexels
Foto: pixabay
Foto: tjn
Foto: pixabay
Foto: pixabay