Toto sú najdokonalejšie orechové rezy so žĺtkovou polevou: S týmto zákuskom nikdy nič nepokazíte, každý ho miluje!

Toto je najlepší recept na žĺtkové rezy, aký som kedy robila. Autorom je pani Silvia a ja odporúčam skutočne každému!

Toto je najlepší recept na žĺtkové rezy, aký som kedy robila. Autorom je pani Silvia a ja odporúčam skutočne každému!

Potrebujeme:

cesto:

6 bielkov

200 g práškového cukru

250 g masla (tuku)

200 g hrubej múky

...

200 g mletých orechov

1 prášok do pečiva

poleva:

6 žĺtkov

300 g práškového cukru

pár kvapiek teplej vody ( nemusia byt)

Postup:

Pripravíme cesto:

1. Vymiešame maslo s cukrom.
2. Pridáme muku s práškom do pečiva, orechy, vznikne nám tuhšia hmota, do ktorej postupne zapracujeme sneh zo 6 bielkov.
3. Pečieme na vymastenom a vysypanom plechu na cca 160 stupňoch, približne pol hodinku, podla rúry.

Poleva: ( musí byt hotová hneď po dopečení!)

4. Keď sa cesto pečie, vymiešame žĺtky s cukrom, ak je zmes príliš hustá, pridáme pár kvapiek vody.
5. Ešte na horci koláč vylejeme polevu a uhladíme, dáme odstáť do chladu, poleva sa usuší

zdroj: mimibazar