Fantastický recept na zákusok, ktorým asi nikto nepohrdne.
Luxusné orechové rezy so žĺtkovou polevou.
Rýchly a fantasticky chutný recept ku kávičke, alebo aj na sviatočný stôl.
Skúste ich podľa vynikajúceho receptu pani Lívie.
Potrebujeme:
250 g práškového cukru
250 g masla alebo rastlinného tuku
250 g pomletých orechov
140 g hrubej múky
štipka soli
5 bielkov
Poleva:
5 žĺtkov
250 g práškového cukru
citrónová šťava
Postup:
Maslo alebo tuk necháme zmäknúť na izbovú teplotu.
Následne dobre vymiešame s práškovým cukrom.
Vajcia si rozdelíme na bielky a žĺtky.
Z bielkov a štipky soli vyšľaháme tuhý sneh.
Spolu s múkou a pomletými orechami vmiešame do pripravenej masy.
Pečieme na vymastenom a hrubou múkou vysypanom plechu.
Prípadne môžete plech jednoducho vyložiť papierom na pečenie.
Pečieme pri teplote 170 stupňov.
Poleva:
Žĺtky vymiešame s práškovým cukrom a citrónovou šťavou.
Miešame dopenista.
Polevu vylejeme na horúci koláčik.
Polevu dobre rozotrieme, aby pokryla celý povrch dezertu.
Po vychladnutí krájame nožom, ktorý máčame v horúcej vode.
Koláčik je vynikajúci.
Prajeme vá dobrú chuť! :-)
Dobré médiá