Fantastické sladké vianočné pohostenie vo forme košíčkov s krémovou plnkou a čokoládovou polevou.
U nás tieto košíčky nesmú chýbať na sviatočnom stole a miznú prakticky pred očami.
Netradičný recept na lahodné orechové košíčky z youtube kanála Vaříme s Mozkem.
Potrebujeme:
260 g hladkej múky
60 g mletých vlašských orechov
70 g práškového cukru
1 vajce
120 g rozpusteného masla
štipku soli
Na náplň:
375 g smotany na šľahanie
130 g trstinového cukru
20 g vanilkového cukru
150 g mletých vlašských orechov
150 g mletých piškót
Na ozdobenie:
čokoládovú polevu
vlašské orechy
Postup:
Do misky nasypeme múku. Pridáme mleté orechy.
Potom pridáme práškový cukor, vareškou premiešame.
Pridáme vajce, Nalejeme rozpustené maslo.
Potom pridáme štipku soli.
Všetko spolu dôkladne zmiešame.
Vypracujeme cesto.
Cesto zabalíme do potravinovej fólie.
Vložíme ho na dve hodiny do chladničky.
Po vybratí z chladničky naplníme cestom formičky.
Formičky s cestom naukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
Plech vložíme do rúry predhriatej na 180°C.
Pečieme asi 10 minút.
Do hrnca na sporáku nalejeme smotanu.
Smotanu zahrejeme, ale nevaríme.
Pridáme cukor a zamiešame.
Nasypeme vanilkový cukor.
Miešame, kým sa cukor nerozpustí.
Pridáme mleté orechy a zamiešame.
Nakoniec pridáme pomleté piškóty.
Miešame, kým zmes nezhustne.
Potom zmes odstavíme a necháme trochu vychladnúť.
Krémom naplníme košíčky.
Potom ich dáme vychladnúť do chladničky.
Nakoniec košíčky polejeme čokoládovou polevou a na vrch pridáme orech.
Môžeme servírovať.
Prajeme vám dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá