Orechové košíčky s lekvárom

14

Maslové cesto a lahodná náplň z orechov a domáceho lekváru. Presne takto som tento recept poznala z kuchyne mojej babičky a dnes ho s obľubou pravidelne pripravujem aj pre svoju rodinu. Tieto košíčky sú jednoducho vynikajúce.

Potrebujeme:

400 g hladkej múky

1 bal. prášku do pečiva

100 g práškového cukru

4 žĺtky

250 g masla alebo margarínu

Náplň:

400 g mletých vlašských orechov

300 g práškového cukru

4 bielky

100 g lekváru alebo marmelády

Postup:

V miske zmiešame všetky ingrediencie na cesto – a vypracujeme hladké a pružné cesto. Potom cesto preložíme ho na pomúčenú pracovnú dosku a rozvaľkáme na tenký plát – hrubý 3-4 mm. Košíky na pečenie vymastíme maslom a do vnútra vložíme cesto tak, aby pokrývalo okraje aj dno košíčkov.

Do košíkov navrstvíme 1 lyžičku lekváru – alebo marmelády. V miske zmiešame orechy s práškovým cukrom a snehom z bielkov. Túto zmes navrstvíme na na lekvár. Vložíme do vyhriatej rúry, kde pečieme pri teplote 190 stupňov približne 15-20 minút.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: nosalty

Témy:


Pridajte svoj komentár