Vynikajúce koláčiky s orechmi, marmeládou a žĺtkovou polevou.
Sú jemné a neskutočne chutné, ak práve teraz premýšľate, čo na sviatky upiecť, určite ich skúste.
Potrebujeme:
150 g múka hladká
40 g cukor práškový
60 g pomleté orechy vlašské
120 g Hera alebo maslo
na potieranie pikantná marmeláda
Poleva:
2 žĺtky
140 g cukor práškový
Postup:
Najskôr si pripravíme cesto.
Je to jednoduché, stačí len zmiešať všetky prísady, vypracovať jednotné, hutnejšie cesto, ktoré zabalíme do fólie.
Dáme odležať do chladničky na 2 hodiny.
Potom cesto preložíme na pracovnú dosku.
Vykrajujeme z nej tvary – ja som urobila kvetinky, ale môžete zvoliť akýkoľvek iný tvar.
Na druhý deň lepíme a obaľujeme v poleve, môžeme dozdobiť podľa vlastnej fantázie.
Poleva:
Žĺtky s cukrom a rumom miešame metličkou, kým nevznikne hladká poleva.
Koláčiky nechajte dobre zaschnúť.
Koláčiky sú výborné, rozplývajúce sa na jazyku.
Ľutujem, že som neurobila z dvojitej dávky.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá