Odkedy mám tento recept, cuketu už nevyprážam, ale pečiem ich vo forme na muffiny. Sú neskutočné!

Výborný tip na chutné a úplne jednoduché jedlo z cukety. Stačí, ak pripravíte obyčajné cuketové cesto na placky a navrstviť do formy na muffiny. Ja ešte pridávam aj prášok do pečiva a nakrájanú šunku, je to dobrota!

Výborný tip na chutné a úplne jednoduché jedlo z cukety. Stačí, ak pripravíte obyčajné cuketové cesto na placky a navrstviť do formy na muffiny. Ja ešte pridávam aj prášok do pečiva a nakrájanú šunku, je to dobrota!

Potrebujeme:

300 g cukety

3 vajcia

200 g múky hladkej

150 g tvrdého syra nastrúhaného

100 g šunky nakrájanej na kocky

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

1 lyžičku prášku do pečiva

Nadrobno nasekaný kôpor, petržlenovú vňať

1 lyžičku cukru

Soľ

Postup:

Cuketu umyjeme, nastrúhame a osolíme. Necháme chvíľu vypotiť a potom zlejeme šťavu.

Šunku, zmiešame so syrom, zelenými bylinkami a pridáme k cukete. Nakoniec pridáme aj múku, cukor a prášok do pečiva. Dôkladne premiešame.

Navrstvíme do košíčkov na muffiny, alebo priamo do vymastených otvorov. Pečieme v rúre 20 -30 minút pri teplote 180 stupňov.

Podávame teplé alebo studené.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: maxoness