Vynikajúci koláč s banánmi, jednoduchým cestom a karamelovou chuťou.
Príprava nie je vôbec náročná a výsledok zaručene poteší celú rodinu.
Potrebujeme:
Cesto:
225 g cukor práškový
125 g maslo
2 vajcia
80 ml mlieko
250 g múka hladká špeciál
2 lyžičky prášku do pečiva
Na karamel:
150 g cukor kryštálový
75 g maslo
Ďalej:
cca 3-4 ks banány
Postup:
Najskôr si urobíme karamel:
Na panvicu nasypeme cukor, pridáme maslo a necháme pomaly karamelizovať.
Kým sa cukor a maslo roztopí a získajú krásnu karamelovú farbu, vymiešame si cesto.
Maslo vyšľaháme s vajíčkami a cukrom do peny.
Postupne do zmesi pridávame striedavo preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva a vlažné mlieko.
Misu, alebo formu s priemerom 26 cm vymažeme maslom a na spodok nalejeme karamel.
Na karamel uložíme na kolieska nakrájané banány.
Kolieska môžu byť aj hrubšie.
Na banány nalejeme cesto a uhladíme.
Rúru necháme vyhriať na 180 stupňov a pečieme a pečieme asi 40 minút – pre istotu otestujte cesto špáradlom, každá rúra pečie inak.
Keď sa koláč trochu ochladí, obrátime ho tak, aby banány boli hore.
Môžeme podávať so šľahačkou.
Prajeme vám dobú chuť!:-)
Dobré médiá