Ak máte radi domáce fašírky, určite viete, že nejde o najjednoduchší pokrm.
Príprava mäsa a postupné vyprážanie zaberie nemálo času. Prinášame vám niečo lepšie – vynikajúce fašírky podľa youtube kanálu Lecker Schnell s oblohou, ktoré pripravíte rýchlo a jednoducho na jednom plechu. A ako bonus – bez vyprážania!
Potrebujeme:
1 cibuľa
3 vajíčka uvarené na tvrdo
3 lyžice kyslej smotany
200 g tvrdého syra
Na fašírky:
500 g mletého mäsa
Soľ
korenie podľa chuti
1 vajce
Postup:
Cibuľu ošúpeme, nakrájame a osmažíme na troche oleja do zlatista.
V miske si zmiešame nastrúhané uvarené vajíčka, smotanu a premiešame.
Nastrúhame si syr.
Na fašírky zmiešame mleté mäso s vajíčkom a ochutíme soľou a korením.
Zapekaciu misu vymastíme olejom a formujeme fašírky (hrubšie placky).
Na každú placku navrstvíme cibuľu, vaječnú zmes a nakoniec syr.
Prikryjeme alobalom a pri teplote 180 stupňov vo vyhriatej rúre.
Pečieme asi 35-40 minút.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Video návod:
Dobré médiá