Vynikajúce a rýchle jedlo, ktoré je na teplý letný obed ako stvorené.
Určite si pochutnáte!
Recept na túto a ďalšie cuketové pochúťky nájdete vo videu na youtube.
Potrebujeme:
Cuketa – 2 ks
Cibuľa – 1 ks
Mrkva – 0,5 ks
Syry – 100 g
Cesnak – 2 strúčiky
Kôpor
Kyslá smotana – 1 polievková lyžica
Majonéza – 1 polievková lyžica
Soľ
Postup:
Cuketu narežeme na kruhy – hrúbka 6-7 mm.
Lepšie je tento pokrm pripravovať z mladých cukiet.
Dokonca netreba ani šúpať.
Ak si to však budete priať, môžete šupu samozrejme odstrániť.
Rozložíme cukety na plech.
Lepšie je použiť papier na pečenie alebo silikónovú podložku.
Ale stačí uložiť na plech potretý olejom.
V samostatnej miske zmiešam cibuľu (jemne ju nakrájame).
Pridáme mrkvu (nastrúhame ju na jemnom strúhadle).
Pridáme aj nakrájané zelené bylinky (mám kôpor, ale môžete použiť aj iné zelené bylinky).
Nakoniec vmiešame nastrúhaný syr a cesnak (cesnak pretlačíme).
Pridám lyžicu kyslej smotany a lyžicu majonézy.
Ak máte chuť, môžete pridať aj lyžičku horčice.
Nasolíme cuketové kruhy.
Teraz len navrstvíme pripravenú náplň – rozotrieme rovnomerne po celom povrchu.
K náplni môžete pridať párky, kúsky vareného kurčaťa, orechy.
V podstate môžete použiť akúkoľvek prísadu z vašej kuchyne.
Predhrejte rúru na 180 stupňov, vložte do nej plech na pečenie s cuketou.
Pečte asi 20 minút.
Necháme vychladnúť a podávame.
Je to výborné.
Video návod: