Lenivá obložená krkovička zo 4 prísad!

Tento jednoduchý recept mám od svokry a je skutočne ultra jednoduchý.

Dokonalú pochúťku vykúzlite len z 4 prísad.

Mäsko je krásne jemné a lahodné, doslova sa rozpadá na jazyku.

Ak hľadáte tip na výborné a pritom jednoduché jedlo, tento nápad sa vám určite zapáči.

Potrebujeme:

10 ks tenších plátkov krkovičky

10 lyžíc horčice

Slaninu alebo šunku

Veľké cibule – tak, aby ste mali dosť na každý plátok mäska (3-4 ks)

Voliteľné:

Korenie podľa chuti

Príloha:

Varené zemiaky

Pečené zemiaky

Zemiaková kaša

Ryža

Postup:

Mäsko si umyjeme a osušíme.

Nakrájame na tenšie plátky – ako na rezne.

Teraz posypeme soľou a čiernym korením.

Ak máte radi aj iné druhy korenín, neváhajte ich použiť.

Dôkladne potrite mäso z jednej strany horčicou.

Takto nechajte odstáť pár hodín v chlade.

Vďaka horčici a koreninám mäso krásne zmäkne a získa výbornú chuť.

Potom dáme na plech vyložený alobalom (alebo vymastený)

Poriadne posypeme cibuľou a obložíme slaninkou.

Pri teplote 180 stupňov pečieme pod alobalom cca 50 minút.

Podľa potreby môžeme počas pečenia podlievať vodou, prípadne pivom. :-)

Čas pečenia je samozrejme len orientačný

Potom necháme 10 minút dopiecť bez alobalu.

Podávame s prílohou podľa chuti.

Takáto krkovička chutí vynikajúco napríklad so zemiakovou kašou, ale aj s obyčajným chlebíkom.

Prajeme vám dobrú chuť!:-)