Hľadáte výborný a hlavne bleskovo pripravený zemiakový koláč z panvice.
Recept sme našli na youtube.
Potrebujeme:
Zemiak
Mrkva
Zelená Cibuľa
Petržlenová vňať
Vajcia 5 kusov
Soľ
Čierne korenie
Postup:
Zemiak ošúpeme a nakrájame na tenké kolieska.
Osmažíme na oleji z oboch strán a odložíme na tanier.
Mrkvu nastrúhame. Zelené bylinky nakrájame nadrobno.
Mrkvu osmažíme na rovnakej panvici ako zemiaky.
Vajcia rozdelíme na bielky a žĺtky.
Žĺtky vyšľaháme a zmiešame so zelenými bylinkami a soľou.
Na panvicu vrátime zemiaky – rozložíme po celej ploche.
Na zemiaky navrstvíme žĺtkovú zmes.
Bielky vyšľaháme do snehu, ručne premiešame s mrkvou a zvyškom byliniek.
Navrstvíme na panvicu, prikryjeme a dopečieme pod pokrievkou po dobu asi 10 minút.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Video návod:
Dobré médiá