Najchutnejšie zapekané kuracie prsia: Výborný obed z jedného plechu, ktorý sa oplatí vyskúšať!

Výborný obed z kuracích pŕs, ktorý si obľúbi celá rodina.

Tento recept z youtube sa oplatí vyskúšať, pretože príprava je nenáročná a celý obed pripravíte na jednom plechu!

Potrebujeme:

1 – 2 kuracie prsia (podľa veľkosti)

soľ, čierne mleté korenie, červenú mletú papriku podľa chuti

1 cibuľu

4 – 5 zemiakov

10 – 12 šampiňónov

rastlinný olej

100 g tvrdého syra

2 paradajky

1 vajce

2 PL majonézy alebo bieleho jogurtu

Postup:

Kuracie prsia si nakrájame na stredne hrubé plátky, prikryjeme potravinárskou fóliou.

Jemne naklepeme tĺčikom na mäso. 

Mäsko vložíme do misy, osolíme, posypeme čiernym mletým korením, červenou paprikou a prípadne aj iným korením podľa chuti.

Zalejeme troma lyžicami rastlinného oleja a rukou dobre premiešame.

Cibuľu si ošúpeme a nakrájame na pol krúžky.

Zemiaky si očistíme a nakrájame na kocky. Potom ich vložíme do misy a dochutíme soľou, korením a mletou paprikou. 

Pridáme aj 2 lyžice rastlinného oleja a dobre premiešame.

Plech si potrieme olejom, navrstvíme prúžky cibule a na ňu navrstvíme zemiaky.  

Potom nasleduje vrstva z plátkov kuracieho mäsa. 

Teraz si nakrájame šampiňóny a navrstvíme ich na mäso.

Následne prikryjeme plech namočeným papierom na pečenie, alobalom.

Vložíme do predhriatej rúry na 200 °C.

Pečieme asi 40 minút. 

Medzitým si do misy nastrúhame tvrdý syr a pridáme umyté paradajky nakrájané na malé kúsky. 

Do misy so syrom a paradajkami rozklepneme vajce.

Pridáme majonézu alebo biely jogurt a všetko dobre premiešame.

Po uplynutí doby pečenia plech vytiahneme z rúry, dáme dolu alobal, aj papier na pečenie.

Navrch navrstvíme zmes so strúhaným syrom a paradajkami. 

Zapečieme pri teplote 180 °C ešte asi 10 – 15 minút. 

Hotovo.

Prajeme dobrú chuť!

VIDEOPOSTUP