Vyskúšala som tento recept z internetu a všetci sa len zalizovali. Naozaj perfektný recept, odporúčam!
Potrebujeme:
Na cesto:
90 g rozpusteného masla
1 lyžica granúl instantnej kávy
70 g práškového cukru
2 vajcia
1 lyžička vanilkového extraktu
80 g hladkej múky
20 g kakaa
1/4 lyžičky kypriaceho prášku do pečiva
1/4 lyžičky soli
Na krém:
2 lyžičky instantnej kávy
1 lyžica teplej vody
100 g nutelly
240 ml smotany na šľahanie (použila som 33%)
Na vrch:
kúsok čokolády
Voliteľné: kyslá smotana na potrenie korpusu
Postup:
V rozohriatom masle rozpustíme instantnú kávu a následne zašľaháme cukor. Postupne vmiešame vajcia a vanilkový extraktextrakt. Po častiach zapracujeme múku s kakaom, kypriacim práškom a soľou. Cesto dôkladne miešame, kým sa ingrediencie nespoja.
Zapekaciu misu (27 x 17 cm) vyložíme papierom na pečenie, alebo vymastíme a vysypeme múkou. Cesto rozprestrieme na dno formy a dáme piecť do predhriatej rúry 180 asi 15 minút – otestujeme špajdlou. Korpus necháme vychladnúť.
Na krém rozpustíme instantnú kávu v teplej vode a primiešame nutellu. V inej mise do tuha vyšľaháme smotanu a opatrne ju zmiešame s nutellou.
Vychladnutý korpus vyberieme z formy a ja som ho potrela kyslou smotanou, ktorá mi ostala z iného dezertu (ale to v originál recepte nie je). Krém rovnomerne rozotrieme na korpus a necháme cez noc stuhnúť v chladničke.
Povrch rezov ozdobíme čokoládou.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá