plny-hrniec_transparent_negativ.png

Recept zo zemiakov, na ktorý sa budú pýtať všetci susedia: Chutné zemiakové guľky s neodolateľnou omáčkou!

Pripravte si doma najjednoduchšie zemiakové guľky s lahodnou syrovou omáčkou.

Guľky sú zvonku chrumkavé a zvnútra mäkké – budú sa vám rozplývať na jazyku.

 

 

Nenáročný recept na úžasné zemiakové guľky s omáčkou z youtube kanála Hausgemachte Rezepte.

Potrebujeme:

3 zemiaky

soľ

3-4 PL kukuričného škrobu

Na omáčku:

50 g masla

5 strúčikov cesnaku

parmezán

1 PL múky

25 ml vody

200 ml mlieka

soľ

mletú papriku

sušené feferónky

2 plátky syra

slnečnicový olej

Postup:

Na začiatku ošúpeme zemiaky.

Pomocou škrabky ich nakrájame na tenké plátky.

 

 

Nakrájané zemiaky vložíme do misy, zalejeme vodou a opláchneme.

Cez sitko ich precedíme a vložíme do čistej misy.

 

 

Pridáme soľ, škrob, premiešame a necháme 10 minút pôsobiť.

Cesnakové strúčiky roztlačíme nožom a na drobno nakrájame.

 

 

Zo zemiakov vyformujeme malé guličky a poukladáme ich na tanier.

Na panvici roztopíme maslo, pridáme cesnak a smažíme do zlatista.

 

 

Na panvicu pridáme múku a dobre premiešame.

Ďalej nalejeme vodu, mlieko a dôkladne zamiešame.

 

 

Zmes osolíme, pridáme papriku, feferónky a všetko zmiešame.

Ďalej pridáme nastrúhaný parmezán a miešame.

 

 

Nakoniec pridáme plátky syra a miešame, kým sa nerozpustí.

Na panvici zohrejeme väčšie množstvo oleja a vložíme guľky.

 

 

Guľky vysmažíme do zlatista a poukladáme ich na tanier vystlaný papierovou servítkou.

Chrumkavé guľky servírujeme s omáčkou.

 

 

Prajeme vám dobrú chuť!

Video návod nájdete TU

 

Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: tjn
Foto: pixabay
Foto: tjn
Foto: pixabay
Foto: pexels
Foto: tjn

Najlepšie recepty na dnes