Zaujímavý recept na fantastický cviklový šalát, ktorý sa hodí na akúkoľvek príležitosť.
Najlepšie chutí vychladený, kedy vás výborne osvieži.
Osviežujúci cviklový šalát podľa jednoduchého receptu z youtube kanála Щи да Каша.
Potrebujeme:
4 repy (600 g)
4 nakladané uhorky
2 cibule
1 ČL kryštálového cukru
1 strúčik cesnaku
100 g tvrdého syra
1 PL kyslej smotany
1 PL majonézy
1 ČL horčice
1/2 ČL mletého čierneho korenia
petržlenovú vňať
jarnú cibuľku
1 PL citrónovej šťavy
rastlinný olej
Postup:
Repu vložíme do hrnca s vodou.
Prekryjeme pokrievkou.
Varíme 40 minút.
Panvicu na sporáku naolejujeme.
Pridáme nakrájanú cibuľu a soľ.
Smažíme 3 minúty na strednom ohni.
Uvarenú cviklu ošúpeme.
Nakrájame na tenké plátky a vložíme do misky.
Potom pridáme osmaženú cibuľu.
Ďalej pridáme nakrájanú nakladanú uhorku a tvrdý syr.
Na jemno nasekáme petržlenovú vňať s jarnou cibuľkou.
Vložíme do misky.
Do menšej misky pridáme smotanu, horčicu, čierne korenie a soľ.
Nastrúhame strúčik cesnaku.
Pridáme citrónovú šťavu, majonézu a premiešame.
Majonézovú zmes pridáme do misky so šalátom.
Dôkladne premiešame.
Lahodný šalátik môžeme servírovať.
Prajeme Vám dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá