Pripravte si doma mimoriadne chutný a rýchly dezert podľa nášho nenáročného receptu.
Pripravujem ho doma na špeciálne príležitosti a hostia si ho nevedia vynachváliť.
Lahodné tiramisu podľa receptu z youtube kanála Zdravo a chutne.
Potrebujeme:
300 ml silnej kávy
30+30 ml koňaku
20 ks dlhých piškót
3 vaječné žĺtky
100 g kryštálového cukru
250 g mascarpone
400 ml smotany na šľahanie
3 PL kakaa
Postup:
Do malej podlhovastej misky nalejeme kávu a koňak.
V zmesi namočíme piškóty.
Poukladáme ich do čistej sklenenej formy na dno.
Do misky pridáme žĺtky, cukor, metličkou rozšľaháme.
Roztopíme v parnom kúpeli.
Do ďalšej misky pridáme mascarpone, koňak a mixérom rozšľaháme.
Potom do mascarpone pridáme žĺtkovú zmes.
Všetko spolu rozšľaháme.
Do ďalšej misky nalejeme smotanu a rozšľaháme ju na krém.
Do šľahačky pridáme krém a špachtľou premiešame.
Krém nanesieme na piškóty vo forme.
Dôkladne ho zarovnáme.
Potom pridáme ďalšiu vrstvu piškót a krému.
Krém zarovnáme, formu prekryjeme potravinovou fóliou.
Necháme vychladnúť v chladničke 6-12 hodín.
Po zachladení odstránime fóliu, posypeme kakaom a môžeme servírovať.
Dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá