Výborný recept na zapečenú cuketu so syrom, cesnakom a smotanou. Ľahké a vynikajúce jedlo, ideálne na letný obed alebo večeru.
Potrebujeme:
500 g cukety
250 g syra (nastrúhaného)
2 vajcia
2 lyžice hladkej múky
Soľ, korenie
4 strúčiky cesnaku
2 lyžice strúhanky
100 ml smotany na šľahanie
Postup:
Cuketu umyjeme, ak je treba ošúpeme a nakrájame na kolieska.
Zapekaciu misu dobre vymastíme olejom, posypeme strúhankou a pridáme 1/3 strúhaného syra.
Vajcia vymiešame s 2 strúčikmi cesnaku, soľou a korením.
Cuketu obaľujeme jednu po druhej do múky a vajce, ukladáme na vrstvu syra.
Pokračujeme vrstvou syra a opäť cuketou. Pridáme poslednú vrstvu syra, zmiešaného s trochou strúhanky. Všetko za prejeme smotanou v ktorej sme rozmiešali zvyšný pretlačený cesnak.
Pečieme vo vyhriatej rúre asi 30 minút, alebo kým nie je povrch krásne zlatistý a cuketa upečená (všetko závisí aj od toho, aké hrubé kolieska cukety ste nakrájali).
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: katarzis.cafeblog
Dobré médiá