Cesnak vám rozhodne netreba predstavovať. Jeho liečivé vlastnosti cesnaku boli známe už 2300 rokov pred naším letopočtom – používal sa na liečbu najrôznejších ochorení a zdravotných neduhov. Je tiež známe, že v roku 1922 pri vykopaní hrobky Tutanchamona boli nájdené aj pozostatky cesnaku. Cesnak poznali a s obľubou používali aj naši predkovia. Ponúkame vám niekoľko receptov, ktoré sa vám môžu hodiť práve v týchto dňoch.
Cesnak ako jeden z najsilnejších prírodných liekov:
- obsahuje vzácne tiosulfináty,
- vitamíny B1, B2, C a aj potrebné minerály ako sodík, draslík, jód, selén, zinok, vápnik, železo, a kyselinu kremičitú,
- výrazne dokáže znížiť cholesterol,
- znižuje vysoký krvný tlak,
- ohromné antibakteriálne účinky,
- silný antibiotický účinok,
- veľký potenciál pri liečbe rakoviny
- chráni srdce a cievy,
- čistí krv, predchádza infarktu a mŕtvici,
- zlepšuje pamäť a myslenie,
- dokáže znižovať hladinu cukru v krvi,
- silný antioxidant – spomaľuje starnutie,
- antivírusový efekt – pôsobí proti prechladnutiu a chrípke,
- proti akné a kožným infekciám.
Dôležité je tiež povedať, že ani s cesnakom to netreba preháňať a to najmä vzhľadom k tomu, akú má táto zelenina silu. Za deň by ste mali konzumovať maximálne 2 strúčiky čerstvého cesnaku – ideálne domáceho. Tepelnou úpravou sa antibiotické pôsobenie cesnaku znižuje, ale nezaniká celkom.
Takto využijete liečivú silu cesnaku najviac
Tinktúra na čistenie krvi, ciev a úpravu trávenia – 200 g cesnaku roztlačíme (predtým odstránime jadierko zo strúčikov ak sú tieto už staršie – jadierko môže mať negatívny vplyv na žalúdok, pri mladom cesnaku tento krok celkom vynecháme).
Pretlačený cesnak zmiešme s 200 ml alkoholu a necháme na tmavom mieste v uzavretej nádobe odstáť 10 dní. Potom scedíme cez gázu a necháme ešte 3 dni odstáť. Užívame 10 kvapiek tinktúry spolu s 5 lyžicami studeného mlieka vždy 20 minút pred jedlom. Opakujeme 2x denne počas dvoch týždňov. Potom si treba dať 2 týždne prestávku a opäť zopakujeme.
Táto metóda tiež čistí telo nadbytočných tukov a vápenatých usadenín, zlepšuje metabolizmus a posilňuje imunitu.
Cesnaková tinktúra na červenom víneVezmite 12 strúčikov cesnaku a 750 ml červeného suchého vína. Používajte iba prírodné víno a cesnak, kúpený od babičky a nie z Číny. Každý strúčik rozrežeme na 4 časti, umiestníme do priehľadnej sklenenej nádoby, nalejeme víno a zatvoríme veko. Položíme na okno a necháme odstáť dva týždne.Každý deň premiešame a po uplynutí tohoto času scedíme a užívame čajovú lyžičku po dobu 30 dní 5 až 7 minút pred jedlom.
Kombinácia vína s cesnakom zvyšuje pozitívny účinok každého z týchto dvoch produktov. Tinktúra odstraňuje nadbytočné soli z kĺbov, posilňuje cievy srdca, zvyšuje imunitu, zlepšuje metabolizmus, podporuje tvorbu krvi a zároveň krv aj čistí.
Tinktura s citrónom, medom a cesnakom – Roztlačte 4 hlávky cesnaku. 6 citrónov dôkladne umyte a narežte na kocky. Všetko sa zmieša s 200 g medu. Výsledná zmes sa prenesie do trojlitrovej nádoby a zaleje sa teplou prevarenou vodou. Nechajte odstáť v chladničke štyri dni. Tinktúru užívajte 20 minút pred ranným jedlom. Odporúča sa piť 1/4 pohára.
Cesnak s citrónom a medom znižuje hladinu cholesterolu, čistia cievy, zlepšujú funkciu srdca, odstraňujú dýchavičnosť, zlepšujú celkové zdravie.
Pre všetky cesnakové tinktúry existujú však kontraindikácie pre ich použitie. Ich užívanie sa neodporúča ľuďom so žalúdočnými ochoreniami, gastritídou a vredmi. Tiež sa neodporúča tehotným a dojčiacim ženám.
Dobré médiá