plny-hrniec_transparent_negativ.png

Neuveriteľný vianočný dezert za 15 minút: Bez rúry, bez mlieka a bez múky!

Pripravte si doma fantastickú mandarínkovú tortu, ktorej príprava vám nezaberie veľa času.

Vynikajúce spojenie lahodného krému a sladkých mandarínok.

 

 

Vynikajúci recept na neodolateľnú krémovú  tortu z youtube kanála Bestes Essen hier.

Potrebujeme:

6 g + 15 g želatíny

30 g + 80 g vody

150 g sušienok

40 g masla

8-10 mandarínok

300 g ricotty alebo jemného tvarohu

100 g práškového cukru

200 g smotany na šľahanie

40 g práškového cukru

Postup:

Do dvoch malých misiek pridáme želatínu, zalejeme vodou, premiešame a necháme napučať.

Do hlbokej misky nalámeme sušienky a rozdrvíme na prášok.

 

 

Nalejeme roztopené maslo a dobre premiešame.

Sušienkové cesto nasypeme do tortovej formy vystlanej fóliou a lyžicou pritlačíme.

 

 

Formu vložíme do chladničky.

Mandarínky nakrájame na polmesiace.

Poukladáme ich po stranách formy.

 

 

Do misky pridáme ricottu, práškový cukor, zamiešame a mixérom vyšľaháme.

Potom pridáme smotanu a vyšľaháme riedky krém.

 

 

Zahrejeme napučanú želatínu (15 g) a počas šľahania ju nalejeme do misky.

Krém nalejeme do formy, zarovnáme.

Vložíme na 40 minút do chladničky.

 

 

V nádobe tyčovým mixérom rozšľaháme mandarínky.

Šťavu cez sitko precedíme do hrnca.

 

 

Pridáme práškový cukor.

Premiešame a varíme 1 minútu.

Potom pridáme napučanú želatínu (8 g) a dobre vymiešame.

 

 

Mandarínkovú šťavu nalejeme do formy na krém.

Dezert vložíme do chladničky na cca 40 minút.

 

 

Po vybratí z chladničky odstránime formu a fóliu a môžeme servírovať.

Dobrú chuť!

Video návod:

 

 

Foto: pexels
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: tjn
Foto: pixabay
Foto: unsplash
Foto: pixabay
Foto: unsplash

Najlepšie recepty na dnes