Na tento šalát sme chodili ešte za bývaleho režimu a vtedy sa mi aj podarilo vymámiť recept od pani kuchárky a robím ho doteraz. Je vynikajúci a za tie rolky sa nám nikdy nezunoval. Používam ho aj namiesto nátierky na chlebíčky.
Potrebujeme:
4 natvrdo uvarené vajcia
100 g deň vopred varených zemiakov
80 g sterilizovaných uhoriek
30 g červenej cibule
130 g majonézy (ideálne ak máte domácu majonézu)
soľ
mleté biele korenie
lyžička horčice
pár kvapiek worchester
podľa potreby citrónovú šťavu alebo ocot
štipku cukru
Voliteľné: syr jemná saláma
Postup:
Vajcia a zemiaky nakrájame (ak používate syr a jemnú salámu, tiež ich nakrájate na rezančeky), alebo pretlačíme kolieskom na malé hranolčeky, pridáme nakrájané uhorky, nakrájanú cibuľu, majonézu, horčicu, soľ, korenie, worchester a zamiešame.
Podľa potreby dochutíme, pridáme nadrobno nakrájané bylinky na ozdobu a dáme do chladničky odležať, šalát totižto chutí najlepšie odležaný z chladničky.
Podávame s pečivom.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá