Čo tak niečo ľahšie na obed? Vyskúšajte tento fantastický kurací šalát podľa receptu z youtube a nebude vám chýbať ani teplé jedlo. Je osviežujúci a chuťovo vynikajúci.
Potrebujeme:
300 g kuracieho mäsa
200 g syru feta
1 žltú papriku
2 paradajky
1 šalátovú uhorku
trochu olivového alebo slnečnicového oleja
100 g čiernych olív
zväzok jarnej cibuľky
soľ, korenie, kurkumu podľa chuti
2 PL majonézy
2 PL sójovej omáčky
1 ČL horčice
sezamové semienka na posypanie
Postup:
Ako prvé si opláchneme kuracie prsia, nakrájame ich na tenké plátky a poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Každý plátok osolíme, okoreníme a posypeme kurkumou. Polejeme trochou olivového oleja alebo slnečnicového oleja a posypeme sezamovými semiačkami.
Dáme zapiecť do predhriatej rúry pri cca 190 °C na 15 – 17 minút.
Medzitým si pripravíme ostatné suroviny. Papriku si očistíme, nakrájame na malé kúsky a vložíme do väčšej misy.
Uhorku aj paradajky si umyjeme, nakrájame a vložíme k paprike.
Nakoniec si nakrájame ešte očistenú jarnú cibuľku, kuracie mäso, feta syr a spolu s olivami pridáme do misy.
V samostatnej mise zmiešame majonézu s horčicou a sójovou omáčkou.
Vylejeme na šalát, premiešame a posypeme sezamovými semienkami.
Prajeme dobrú chuť!
Video recept:
Dobré médiá