U nás idú tieto krekry doslova na dračku. Môžete ich aj posypať syrom, alebo semienkami podľa chuti. Z taveného syra sú zatiaľ najlepšie, aké som jedla.
Potrebujeme:
200 g hladkej múky
200 g masla
4 trojuholníčky karičky (alebo 2 kocky syrokrému) – môžete skúsiť aj ochutený tavený syr
1 vajíčko na potretie
Soľ
Voliteľné:
Strúhaný syr na posypanie
Namleté orechy, semienka, mak…
Postup:
Maslo, syr a múku zmiešame a vypracujeme jednotné cesto. To preložíme na pracovnú dosku a rozvaľkáme. Vykrajujeme jednotlivé tvary – krekry, ktoré potrieme rozmiešaným vajíčkom s trochou soli a posypeme ľubovoľnými prísadami. Pečieme na vymastenom, alebo vystlanom plechu vo vyhriatej rúre – stačí len pár minút, sušienky sú hotové, keď sú na povrchu zlatisté. Ja pečieme pri teplote 170-180 stupňov.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Evka C.
Dobré médiá