Nepečený dezert: Krémové banánové kocky

Krémový dezert, ktorý pripravíte za pár minút. Doprajte si vynikajúcu kombináciu smotany, pudingu a sladkého ovocia.

Potrebujeme:

100 g maslových sušienok

500 ml mlieka

1 bal. vanilkového pudingu

6 lyžíc kryštálového cukru

500 ml smotany na šľahanie

1 bal. želatíny (10 g)

4 banány

Postup:

Z pudingového prášku, cukru a mlieka uvaríme puding. Zložíme z plameňa a necháme vychladnúť za občasného miešania – aby sa na povrchu nevytvorila koža.

Želatínu nasypeme do malého množstva vody (100 ml), necháme 10-15 minút napučať a potom preložíme na plameň, kde zahrievaním rozpustíme – nevaríme.

300 ml smotany ušľaháme a pri nízkych otáčkach vmiešame do vychladeného pudingu. Pridáme aj rozpustenú želatínu a všetko spolu premiešame. Banány nakrájame na kolieska a pokvapkáme citrónovou šťavou aby nesčerneli.

Stredne veľkú formu na pečenie vyložíme sušienkami (sušienky môžeme na chvíľu namočiť do mlieka, aby boli mäkšie). Na sušienky navrstvíme tenkú vrstvu vanilkovo-smotanového krému a uložíme kolieska banánov. Potom navrstvíme zvyšný krém.

Formu vložíme na niekoľko hodín do chladničky a pred podávaním ozdobíme šľahačkou, ktorú si ušľaháme zo zvyšnej smotany.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: coolinarika