Tento lahodný dezert si môžete pripraviť aj pred sviatkami, pretože v chladničke vydrží aj niekoľko dní.
Naša čokoládová lahôdka je skutočným záchrancom, ak máte len pol hodinu na výrobu vianočných cukroviniek.
Legendárny recept na lahodné čokoládové guličky z portálu femina.
Potrebujeme:
250 g mletých sušienok
100 g práškového cukru
1 dcl mlieka
200 g horkej čokolády (70%)
150 g mletých vlašských orechov
150 g masla
5 PL hustého džemu podľa chuti
20 g nasekaných vlašských orechov
Postup:
Sušienky rozomelieme.
V miske poriadne zmiešame pomleté sušienky, mleté orechy a práškový cukor.
Potom do zmesi rozmrvíme 100 g masla izbovej teploty a zmiešame.
Primiešame mlieko, aby sa hmota spojila a dalo sa ľahko tvarovať.
Robíme to opatrne, pretože ak je hmota príliš mäkká, bude sa nám s ňou veľmi ťažko pracovať.
Zo zmesi vytvarujeme guľky veľkosti vlašských orechov.
Guľky jednu po druhej v dlani sploštíme.
Naplníme 1/2 lyžičky lekváru.
Opatrne na ne preložíme vrstvu cesta.
Opäť tvarujeme do guliek.
Nevadí, ak džem trochu vytečie, pretože čokoládová poleva na vrchu guličky džem zadrží.
Čokoládu nalámeme do misky.
Vložíme do mikrovlnky na 3-5 minút, aby sa rozpustila.
Po vybratí z mikrovlnky pridáme 50 g masla.
Niešame, kým sa nerozpustí.
Guličky obalíme v čokoláde.
Potom ich položíme na mriežku.
Nakoniec ozdobíme nasekanými vlašskými orechmi.
Guľky odložíme na chladné miesto, aby čokoládová poleva stuhla do chrumkava.
V chladničke vydržia niekoľko dní, preto sa oplatí ich pripraviť ešte pred sviatkami.
Prajeme vám dobrú chuť!
Dobré médiá