Máte radi lahodnú kokosovú tyčinku v čokoláde? Ak áno, určite vás poteší tento skvelý recept, inšpirovaný práve obľúbenou dobrotou z obchodu. Pochutnajte si na skvelej kokosovej BOUNTY roláde, ktorá vás zláka nie len lahodnou chuťou, ale aj jednoduchou a rýchlou prípravou!
Potrebujeme:
100 g strúhaného kokosu
100 g zmäknutého masla
2 lyžice práškového cukru
250 g maslových sušienok
80 -100 ml teplej vody
2 lyžice kryštálového cukru
2 kopcovité lyžice kakaa
Postup:
Sušinky rozdrvíme v mixéry, alebo pomocou valčeka. Čím jemnejšiu drť získame, tým lepšie.
V teplej vode rozpustíme kryštálový cukor. K sušienkovej drti pridáme kakao, postupne prilievame cukrovú vodu a vypracujeme cesto.
Na pracovnú dosku rozprestrieme potravinársku fóliu a preložíme na ňu cestu. Rukami ho vytvarujeme do tvaru obdĺžnika s hrúbkou cca 0,5 – 1 cm.
V miske zmiešame kokos s maslom a práškovým cukrom. Plnku rovnomerne nanesieme na kakaové cesto.
Roládu pevne zrolujeme do plastovej fólie a vložíme na 30-40 minút do mrazničky. Vďaka tomu, bude roláda dobre držať tvar.
Potom roládu preložíme minimálne na 30 minút do chladničky (ideálne na niekoľko hodín). Odstránime fóliu a servírujeme nakrájanú na kolieska.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá