Lahodný kurací šalát, ktorý pripravíte rýchlo a veľmi jednoducho.
U nás tento pokrm podávame aj ako hlavné jedlo na obed alebo večeru.
Jednoduchý recept na najchutnejší kurací šalát z youtube kanála gotuj z Karolem.
Potrebujeme:
2 kuracie prsia
3/4 ČL soli
1/3 ČL zázvorového prášku
1 ČL sladkej papriky
3/4 ČL granulovaného cesnaku
1/2 ČL mletého čierneho korenia
2 PL rastlinného oleja
1/2 ľadového šalátu
1 červenú papriku
2 uhorky
1 guľku mozzarelly (125 g)
280 g konzervovanej kukurice
3 PL prírodného jogurtu
1 PL majonézy
1 PL kečupu
Postup:
Kuracie prsia vodorovne prekrojíme a nakrájame na kocky.
Vložíme do taniera a posolíme.
Pridáme zázvorový prášok a papriku.
Ďalej pridáme granulovaný cesnak, čierne korenie, olej a lyžičkou premiešame.
Potom vložíme tanier s kuracím mäsom na 30 minút do chladničky.
Na panvici zohrejeme olej, pridáme mäso a smažíme 7-10 minút.
Prsia miešame čo najčastejšie, mäso tak zostane vnútri šťavnaté.
Šalát nakrájame a vložíme do misky.
Pridáme na malé kocky nakrájanú papriku.
Uhorky ošúpeme, vodorovne prekrojíme, nakrájame na plátky a vložíme do misky.
Ďalej pridáme na kocky nakrájanú mozzarellu.
Pridáme vychladnuté kuracie mäso.
Potom pridáme konzervovanú kukuricu.
Do samostatnej misky pridáme jogurt, majonézu, kečup a zmiešame.
Omáčku nalejeme do šalátu a zamiešame.
Hotový šalát servírujeme s opečeným krajcom chleba.
Prajeme vám dobrú chuť!
Video návod nájdete TU
Dobré médiá