Túto polievku môžem jesť každý deň: Je taká chutná, že ju budete pripravovať veľmi často!

Zeleninová polievka s rezancami podľa nášho jednoduchého receptu poteší deti aj dospelých.

Perfektná hustá polievka z pár ingrediencií, ktorá pomazná vaše chuťové bunky.

 

 

Lahodná zeleninová polievka s rezancami podľa receptu z youtube kanála leckere Suppe.

...

Potrebujeme:

2 mrkvy

olivový olej

soľ

1 cibuľu

1/2 žltej papriky

1/2 zelenej papriky

1 červenú papriku

4 zemiaky

1-1,5 l vody

mleté čierne korenie

500 ml vody

50 g rezancov

petržlenovú vňať

mätu

2 vajcia

100 g kyslej smotany

Postup:

 

 

Do hrnca na sporáku nalejeme olej.

Pridáme nahrubo nastrúhanú mrkvu, soľ.

Za miešania smažíme na miernom ohni 2 minúty.

 

 

Cibuľu nastrúhame na kocky, pridáme ju do hrnca, premiešame a smažíme 3 minúty na miernom ohni.

Ďalej pridáme na kocky nakrájanú papriku.

Zamiešame, prekryjeme pokrievkou a varíme 5 minút na miernom ohni.

 

 

Potom pridáme na kocky nakrájané zemiaky a zmes zalejeme vodou.

Posypeme čiernym korením, premiešame.

Prekryjeme pokrievkou a necháme variť 10 minút na miernom ohni.

 

 

Po uplynutí doby do hrnca nalejeme vodu.

Nasypeme rezance.

Varíme 12 minút na miernom ohni.

 

 

Potom pridáme nasekanú mätu s petržlenovou vňaťou a zamiešame.

V miske metličkou vyšľaháme vajcia so smotanou.

 

 

Smotanovú zmes zmiešame s trochou polievky.

Prelejeme do hrnca a premiešame.

Lahodnú polievku môžeme servírovať.

 

 

Prajeme Vám dobrú chuť!

Video návod:

 

 

Foto: unsplash
Foto: pixabay
Foto: pexels
Foto: pixabay
Foto: tjn
Foto: pixabay
Foto: tjn
Foto: pixabay