Návod, ako ozdobiť tortu presne ako profi cukrár: + recept na krém, ktorý perfektne drží aj chutí!

164

Krásne nápady na zdobenie torty, ktorá bude vyzerať skutočne ako od profi cukrára. Neváhajte sa inšpirovať.

Recept na univerzálny krém a zdobenie

 

Potrebujeme:

4 bielky

300g mäkkého masla izbovej teploty

200g práškového cukru

pár kvapiek gélového farbiva podľa vkusu

Postup:

Bielky s cukrom spolu zohrejeme nad parou vo vodnom kúpeli a miešame metličkou, pokiaľ sa cukor úplne nerozpustí. Následne zmes stiahneme z ohňa a poriadne vymixujeme mixérom tuhý sneh.

Postupne pridávame maslo a šľaháme ďalej asi 10 – 15 min, kým krém nebude hladký a pevný. Môžeme doňho pridať niekoľko kvapiek potravinárskeho farbiva podľa toho, akej farby chceme mať kvety. Zmes môžeme aj rozdeliť na viacero častí a každú zafarbiť inou farbou. Hotovou zmesou naplníme cukrársky sáčik a môžeme tvoriť kvety podľa našej fantázie.

Nápady na zdobenie

 

Foto: youtube

 

Foto: youtube

 

Foto: youtube

 

Foto: youtube

 

Video návod:

Srdce

Foto: youtube

 

Foto: youtube

 

Foto: youtube

 

Foto: youtube

Video:

 

Torta so zelenou želatínou

 

Foto: youtube

 

Foto: youtube

 

Foto: youtube

 

Foto: youtube

Video: 

 

Rozkvitnutá torta

Foto: youtube

 

Foto: youtube

 

Foto: youtube

 

Foto: youtube

Video:

 

Torta s kakaovým krémom

 

Foto: youtube

 

Foto: youtube

 

Foto: youtube

 

Foto: youtube

 

Zdroj, titulná foto: youtube

Témy:


Pridajte svoj komentár