Dokonalé letné pečenie – tvarohový koláčik s marhuľami, bez miesenia cesta. nasypať na plech, pridať tvaroh, ovocie a je to. Žiadna práca.
Potrebujeme:
400 g jemného tvarohu
2 vajcia
- 500 g marhúľ
220 g krupicového alebo práškového cukru
1 bal. vanilkového cukru
120 g masla
300 g polohrubej múky
1 lyžička soli
- 1 lyžička prášku do pečiva
Postup:
- Dobre vychaldené maslo nastrúhame na hrubom strúhadle, pridáme preosiatu múku, prášok do pečiva, 100 g cukru a soľ. Vznikne nám drobivá zmes podobná piesku. Dajte ju do chladničky na 15 minút.
- Pripravíme náplň. Vymiešame tvaroh s vajcom, zvyšným cukrom a vanilkovým cukrom. Umyjeme marhule, rozdelíme na polovicu a odstránime jadierka.
- Na naolejovaný plech na pečenie nalejeme polovicu suchej zmesi, navrstvíme tvarohový krém a potom uložíme polovice marhúľ. Posypeme zvyškom suchej zmesi.
- Pečieme na 180 stupňov po dobu 45-50 minút.
Dobré médiá