Geniálny slávnostný šalát len zo 4 základných surovín: Recept zo starého kuchárskeho časopisu, na ktorý u nás v rodine nedáme dopustiť!

Menej je niekedy viac.

A to platí aj pri tomto šaláte, ktorý  podľa stránky souspark .

Pripravíte ho len zo 4 základných surovín.

Vďaka tejto správnej kombinácii chutí je jednoducho božský.

Potrebujeme:

300 g kuracích pŕs

1 cibuľu

3 vajcia

1 paradajku

Na dresing

1 PL cukru

2 PL octu

2 PL majonézy

soľ

čierne mleté korenie podľa chuti

Voliteľné:

Sušená bazalka

Provensálske korenie

Oregano

Postup:

Ako prvé si uvaríme vajcia natvrdo.

Paradajku si nakrájame na kocky a takisto aj vajcia.

Cibuľu nakrájame na tenké polkrúžky, zmiešame s cukrom a octom.

Nakoniec cibuľu prelejeme octom a necháme marinovať.

Foto: pixabay

Kuracie mäso uvaríme v osolenej vode s korením.

Necháme vychladnúť a nakrájame na malé kúsky.

Cibuľu necháme odkvapkať z octu.

Potom všetky ingrediencie zmiešame.

Dochutíme majonézou a podávame.

Kuracie mäsko môže byť aj údené, alebo upečené v rúre.

Pre ešte lepšiu chuť môžete pridať aj na kocky pokrájaný tvrdý syr, prípadne nastrúhajte syr.

Šalát je vynikajúci a hodí sa naozaj na každú príležitosť.

Môžete ho ozvláštniť napríklad aj vlašskými orechmi a kvapkou citrónovej šťavy.

Ak chcete nové chute, neváhajte pridať aj rôzne koreniny a sušené bylinky podľa chuti.

prípadne môžete posypať čerstvou nakrájanou petržlenovou vňaťou.

Prajeme dobrú chuť! :-)