Nanukové rezy: Perfektný zákusok, ktorý chutí úplne ako zmrzlina!

Potrebujeme:

  • Cesto:
  • 6 vajec
  • 6 lyžíc cukru
  • 4 lyžice mletých vlašských orechov
  • 4 lyžice polohrubej múky
  • 1 prášok do pečiva
  • Plnka:
  • 5 žĺtkov
  • 5 lyžíc cukru
  • 3 lyžice hladkej múky
  • 2,5 dl mlieka
  • 200 g masla
  • bielkový krém:
  • 5 bielkov
  • 300 g cukru
  • 2 vanilkové cukre

Postup:

Vymiešame vajcia s cukrom do peny, pridáme vlašské orechy , múku s práškom do pečiva.Vylejeme cesto na plech vyložený papierom na pečenie.

Pečiem cca 20 minút pri 180 °C. Piškótu necháme vychladnúť..Zatiaľ si pripravíme krém.

vymiešame si žĺtka s cukrom a s múkou v troche mlieka.Medzitým si necháme rozvariť ostatné mlieko.Uvaríme hustý puding ktorý necháme vychladnúť..Potom vyšľaháme maslo a po lyžičkách pridávame uvarený puding..Šľahačom vymiešame hladký krém ktorý natrieme na zákusok.

Bielkový sneh si pripravíme vyšľahaním bielok s pridaním cukru a aj vanilkového cukru do tuha.Potom navrstvíme na pudingový krém..

Niekto je zvyknutý na vrch zákuska dať čokoládovú polevu ale môže byť použitá aj nastrúhaná čokoláda.

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.