Chystáte rodinnú grliovačku? Ku grilovaným pochúťkam jednodznačne patrí aj chutná omáčka, ktorá dotiahne dobroty z grilu do absolútnej dokonalosti. Ak obľubujete kupované omáčky z obchodu, máme pre vás niečo lepšie, diétnejšie a predovšetkým zdravšie. Vyrobte si vynikajúcu domácu tatarku omáčku, ktorá chutí vynikajúco a na rozdiel od tej kupovanej, neobsahuje konzerventy ani iné chemické prísady. Vyskúšajte ju aj vy!
Potrebujeme:
250 ml bieleho jogurtu
2 lyžice kvalitného reastlinného oleja
1,5 lyžice citrónovej šťavy
1 kyslú uhorku nakrájanú nadrobno
1 lyžicu nadrobno nakrájanej cibule
1 lyžicu horčice
1 lyžičku najemno nasekaného kôpru (voliteľné)
Soľ a korenie podľa chuti
Postup:
Všetky suroviny spolu zmiešame a používame ako klasickú tatarsku omáčku. Vynikajúca je tiež napríklad do zemiakových šalátov.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá