Namiesto šalátu s majonézou: Ľahký šalát z červenej repy a zemiakov!

Vynikajúca alternatíva ku klasickému sviatočnému šalátu zo zemiakov a majonézy. Navyše, vďaka červenej repe je doslova nabitý vitamínmi a cennými živinami.

Vynikajúca alternatíva ku klasickému sviatočnému šalátu zo zemiakov a majonézy. Navyše, vďaka červenej repe je doslova nabitý vitamínmi a cennými živinami.

Potrebujeme:

300 g uvarenej červenej repy

300 g zemiakov uvarených v šupke

2 vajcia uvarené natvrdo

1 červenú cibuľu

Na zálievku:

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

150 ml bieleho jogurtu

Niekoľko kvapiek olivového oleja

Soľ, čierne mleté korenie

Niekoľko kvapiek citrónovej šťavy.

Postup:

Uvarenú vychladnutú repu ošúpeme a nastrúhame na strúhadle. Rovnako ošúpeme zemiaky a pretlačíme ako na šalát. Vajcia nastrúhame, cibuľu nakrájame nadrobno a všetko spolu zmiešame v miske. V inej miske zmiešame prísady na zálievku a tú zmiešame so šalátom. Môžeme ihneď podávať.