Namiesto chlebíka: Mäkučké jogurtové placky so syrom, pečené v rúre!

Rýchle a skutočne jednoduché placky s jogurtom, ktoré sú skvelou náhradou chlebíka. Sú vynikajúce samé o sebe, alebo ich môžete podávať ako prílohu k omáčkam.

Rýchle a skutočne jednoduché placky s jogurtom, ktoré sú skvelou náhradou chlebíka. Sú vynikajúce samé o sebe, alebo ich môžete podávať ako prílohu k omáčkam.

Potrebujeme:

500 g hladkej múky

1 vajce

250 ml vlažnej vody

½ kocky droždia

3 lyžice oleja

...

1 lyžičky cukru

1 lyžičku soli

Na vrch:

200 ml bieleho jogurtu

1 vajce

1 lyžicu oleja

Pažítku, oregáno

100 g strúhaného syra

Voliteľné: zelená cibuľka nakrájaná nadrobno

Postup:

Zo všetkých prísad na cesto uhetieme mäkké pružné cesto. Necháme ho na teplom mieste kysnúť približne 1 hodinu.

Na pomúčenej doske vykysnuté cesto premiesime a rozdelíme na 10-12 kusov – tie vyformujeme do tvaru placiek.

Jogurt rozmiešame s vajíčkom, soľou a koreninami. Túto zmes nanesieme na každú placku a na vrch nasypeme syr, prípadne aj zelenú cibuľku.

Preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a necháme ešte 10 minút stáť.

Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 220 stupňov približne 10 minút.

Podávame teplé.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: coolinarika