Jednoduchý a spoľahlivý recept, ako naložiť perfektné uhorky na zimu: Nepotrebujete zaváraninové poháre, zaberie to minimum času a výsledok prekoná vaše očakávania!

5058 0

Takto nakladané uhorky podľa receptu z youtube sú stredne slané, chrumkavé a jemne pikantné.

Sú vynikajúce v šalátoch, aj k hlavným jedlám!

Potrebujeme:

uhorky nakladačky

chren

cesnak

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

feferónky

bobkový list

kôpor

listy ríbezle

čerešňové listy

celé čierne korenie

soľ – na 3 litrový pohár potrebujeme 100 g soli

5 – 6 litrové plastové fľaše

Postup:

Uhorky sa nakladajú za studena a príprava zaberie minimum času.

Ako prvé namočíme uhorky do studenej vody asi na 3 – 4 hodiny, potom ich dôkladne umyjeme a zrežeme stopky.

Listy si nastriháme na menšie kúsky a vložíme ich do fľaše.

Pridáme pokrájaný koreň chrenu, na kúsky nastrihanú alebo pokrájanú feferónku, korenie, bobkový list a cesnak, ktorý prekrojíme na polovice. 

Teraz do fľaše natlačíme uhorky a asi v polovici medzi ne opäť pridáme cesnak.

Lepšie ich to dochutí.

Následne pokračujeme uhorkami až povrch. 

Nakoniec ešte natlačíme do fľaše kôpor a listy chrenu.

V tejto chvíli je čas pripraviť si nálev. 

Soľ si nasypeme do misy, zriedime teplou vodou a miešame, kým sa soľ úplne nerozpustí.

Nálev potom nalejeme do fliaš až po horný okraj a uzavrieme vrchnákom.

Takto naložené uhorky odložíme na tmavé a chladné miesto.

Prajeme dobrú chuť!

 

 

 

 

Témy:


Pridajte svoj komentár