Tieto nakladané uhorky podľa receptu zo stránky souspark sú veľmi chutné a chrumkavé, s príjemnou arómou.
Tieto uhorky chutia absolútne výnimočne, sú chrumkavé a u nás ich miluje celá naša rodina. Uhorky v chrenových listoch robila už moja stará mama a som rada, že tento recept môžem pripraviť aj mojej rodine.
Tento recept je na 3-litrový pohár.
Potrebujeme:
uhorky nakladačky
listy chrenu
2 vetvičky kôpru
4 malinové listy
4 strúčiky cesnaku
Na marinádu:
1 PL cukru
2 PL soli
1 l vody
1 PL octu
Postup:
1. Uhorky umyjeme, zbavíme stopiek a každú uhorku zabalíme do umytého chrenového listu.
Na dno nádoby dáme všetky ostatné ingrediencie.
Naukladáme natesno uhorky.
Do vody nasypeme cukor, soľ a miešame.
Miešame až do momentu, kým sa obe zložky nerozpustia.
Privedieme do varu a nalejeme do pohára s uhorkami.
Potom pridáme lyžicu octu a uzavrieme viečkom.
Odložíme na chladné miesto, napríklad do pivnice.
TIP: Najlepšie je vyberať si stredne veľké uhorky a z listov chrenu vyrežte strednú hrubú žilku.
Dobré médiá