Naložte si do pohárov plnenú papriku podľa tohto receptu: Netreba ju sterilizovať a máte perfektné zásoby zeleniny zo záhradky na celú zimu!

1782 0

Dnes máme pre vás výborný univerzálny recept z youtube, pri ktorom môžete naplniť papriku zeleninovou plnkou podľa chuti a podľa dostupnej zeleniny a máte chutné zásoby vitamínov na celú zimu. 

Potrebujeme:

papriku

kapustu

mrkvu

čili papričky

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

cesnak

petržlenovú vňať

soľ

vodu

ocot

bobkový list

čierne korenie

Postup:

Kapustu zbavíme hlúbu, aj vrchných poškodených listov.

Nakrájame ju na tenké slíže. 

Mrkvu si očistíme a nastrúhame na hrubom strúhadle. 

Čili papričky si prekrojíme pozdĺžne, vyberieme semienka.

Nakrájame na malé prúžky. 

Cesnak si očistíme a nasekáme nadrobno.

Takisto petržlenovú vňať si umyjeme a nasekáme.

Zeleninu vložíme do misy, osolíme a všetko spolu premiešame. 

 

Papriku si umyjeme, odrežeme vršky a odstránime jadierka.

Každú papriku potom naplníme pripravenou zeleninou čo najtesnejšie. 

 

Na dno každého pohára vložíme petržlenovú vňať, bobkový list, čierne korenie a naukladáme naplnené papriky.  

 

Na zálievku používame studenú vodu, soľ a ocot.

Podľa chuti osolíme a miešame, kým sa soľ v náleve úplne nerozpustí. 

Potom pridáme asi 150 ml octu na 1 liter vody a nálevom zalejeme pripravené papriky.

Teraz stačí už len poháre uzavrieť a uskladniť na tmavom a chladnom mieste. 

Prajeme dobrú chuť!

Video návod:

 

 

 

 

Témy:


Pridajte svoj komentár