Pripravte si doma mimoriadne nenáročný krémový dezert s lahodnou čokoládovou polevou.
Z pár bežných ingrediencií vykúzlite hotový kulinársky klenot, za ktorý vám vaši najbližší budú ďakovať.
Jednoduchý a rýchly recept na lahodný čokoládový dezert z youtube kanála Ricette dolci.
Potrebujeme:
150 ml mlieka
120 ml slnečnicového oleja
100 g kryštálového cukru
2 PL horkého kakaa
10 g prášku do pečiva
125 g hladkej múky
Na krém:
200 ml sladenej smotany na šľahanie
80 g mliečnej čokolády
Na polevu:
100 g horkej čokolády
150 ml sladenej smotany na šľahanie
Postup:
Do misky nalejeme mlieko.
Pridáme olej.
Nasypeme cukor.
Ďalej pridáme kakao a metličkou dobre premiešame.
Nasypeme múku a prášok do pečiva.
Opäť dôkladne vymiešame.
Cesto nalejeme do formy (28 x 19 cm) vystlanej papierom na pečenie.
Formu vložíme do predhriatej rúry.
Pečieme 15-20 minút pri teplote 180°C.
Po upečení necháme cesto vychladnúť.
Do samostatnej misky nalejeme smotanu.
Mixérom vyšľaháme krém.
Do šľahačky nalejeme roztopenú čokoládu a prešľaháme.
Krém rovnomerne rozotrieme na cesto a zarovnáme.
Dezert vložíme na 20 minút do chladničky.
Do rajnice pridáme nalámanú čokoládu.
Nalejeme smotanu.
Na sporáku počas varenia miešame, kým sa neroztopí čokoláda.
Polevu odstavíme zo sporáku a miešame, kým nevychladne.
Potom vychladnutú polevu nalejeme na vrch dezertu a rovnomerne rozotrieme.
Dezert vložíme na 15 minút do chladničky a môžeme servírovať.
Prajeme vám dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá