Najlepšie zapekané zemiaky s mäsom a syrovou čiapočkou: Dokonalý obed z jedného plechu, ktorý poteší aj náročných jedákov!

Pripravte si na obed tieto geniálne zapekané zemiaky podľa receptu z youtube a máte vynikajúce jedlo z jedného plechu!

Potrebujeme:

5 väčších varených zemiakov

2 cibule

1 vajce

soľ a korenie podľa chuti

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

2 PL hladkej múky

250 g mletého kuracieho mäsa

150 g bravčovej krkovičky

200 g bravčovej masti

200 g tvrdého syra

1 – 2 PL majonézy

Postup:

Ako prvé si uvaríme zemiaky v šupke, necháme ich vychladnúť a ošúpeme. Zemiaky potom roztlačíme na kašu, pridáme vajce, soľ, korenie a premiešame.

Nakoniec ešte pridáme múku a vypracujeme kompaktné zemiakové cesto. Cibuľu si očistíme a nakrájame nadrobno. Mleté kuracie mäso si dáme do misy a zmiešame s nakrájanou cibuľou a nadrobno nakrájanou bravčovou krkovičkou. Okoreníme, osolíme, pridáme majonézu a dôkladne spolu vymiešame.

Pracovnú dosku si pomúčime. Polievkovou lyžicou naberáme malé porcie zemiakového cesta, vypracujeme z nich na doske stredne veľké guľky, ktoré potom ukladáme na plech pokrytý papierom na pečenie a jemne sploštíme.

Na každú zemiakovú placku kladieme lyžicu mäsovej zmesi a potom okraje natrieme vyšľahaným žĺtkom. Na jemnom strúhadle si nastrúhame syr a každý kúsok výdatne posypeme.

Pečieme v predhriatej rúre pri 180 °C asi 20 – 30 minút. Hotovo.

Prajeme dobrú chuť!

Video návod: