Pripravte si doma nadýchaný voňavý ovocný koláčik, ktorému nebudete vedieť odolať.
Koláč je taký jemný, že sa vám doslova rozplynie na jazyku.
Vynikajúci recept z youtube kanála Yasemin Gotovit na lahodný jablčno-jahodový koláč.
Potrebujeme:
Na cesto:
100 g masla
130 g kryštálového cukru
2 vajcia
250 g kyslej smotany
230 g hladkej múky
1 ČL vanilkového cukru
15 g prášku do pečiva
štipku soli
Na plnku:
ríbezľový džem
jablká
jahody
Na krém:
120 g hladkej múky
2 PL kryštálového cukru
1 vajce
2 PL kyslej smotany
30 g masla
1 ČL prášku do pečiva
Postup:
Do väčšej misy pridáme roztopené maslo, vajcia, cukor a metličkou vyšľaháme.
Potom pridáme smotanu a premiešame.
Do zmesi cez sitko preosejeme múku s práškom do pečiva, vanilkových cukrom, soľou a špachtľou premiešame, kým nevznikne lepkavé cesto.
Cesto vložíme do formy na pečenie vystlanej papierom na pečenie.
Cesto potrieme ríbezľovým džemom.
Potom naukladáme nakrájané jablko a jahody.
Do misky pridáme múku, vajce, cukor, prášok do pečiva, roztopené maslo, smotanu a vidličkou vyšľaháme.
Krém lyžicou nanesieme na vrch ovocia vo forme.
Koláč vložíme do predhriatej rúry a pečieme 45 minút pri teplote 190°C.
Po upečení posypeme práškovým cukrom a môžeme servírovať.
Dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá