Najlepšie cesto v mojom živote: Koláč s jahodami a jablkami v bitke o posledný kúsok!

Pripravte si doma nadýchaný voňavý ovocný koláčik, ktorému nebudete vedieť odolať.

Koláč je taký jemný, že sa vám doslova rozplynie na jazyku.

 

Vynikajúci recept z youtube kanála Yasemin Gotovit na lahodný jablčno-jahodový koláč.

Potrebujeme:

Na cesto:

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

100 g masla

130 g kryštálového cukru

2 vajcia

250 g kyslej smotany

230 g hladkej múky

1 ČL vanilkového cukru

15 g prášku do pečiva

štipku soli

Na plnku:

ríbezľový džem

jablká

jahody

Na krém:

120 g hladkej múky

2 PL kryštálového cukru

1 vajce

2 PL kyslej smotany

30 g masla

1 ČL prášku do pečiva

Postup:

Do väčšej misy pridáme roztopené maslo, vajcia, cukor a metličkou vyšľaháme.

Potom pridáme smotanu a premiešame.

 

 

Do zmesi cez sitko preosejeme múku s práškom do pečiva, vanilkových cukrom, soľou a špachtľou premiešame, kým nevznikne lepkavé cesto.

Cesto vložíme do formy na pečenie vystlanej papierom na pečenie.

 

 

Cesto potrieme ríbezľovým džemom.

Potom naukladáme nakrájané jablko a jahody.

 

 

Do misky pridáme múku, vajce, cukor, prášok do pečiva, roztopené maslo, smotanu a vidličkou vyšľaháme.

Krém lyžicou nanesieme na vrch ovocia vo forme.

 

 

Koláč vložíme do predhriatej rúry a pečieme 45 minút pri teplote 190°C.

Po upečení posypeme práškovým cukrom a môžeme servírovať.

 

 

Dobrú chuť!

Video návod:

 

Foto: pixabay
Foto: tjn
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pixabay