Dnes som upiekla NAJLEPŠÍ tvarohový koláč pod slnkom: Jednoduché krehké cesto a plnka s MALINAMI – je to lepšie ako torta!

Tento koláčik je fantasticky lahodný a chutný.

Navyše, viete ho jednoducho pripraviť – cesto aj plnku stačí len zamiešať v miske.

U nás doma tento koláč jednoznačne kraľuje.

Potrebujeme:

40 dkg hladkej múky,

0,5 balíčka prášku do pečiva

1 štipka soli

10 dkg kr. cukru

3 vaječné žĺtky

1-2 lyžice kyslej smotany

25 dkg masla

Plnenie:

50 dkg tvarohu

3 lyžice kyslej smotany

3 lyžice krupice

3 bielky vyšľahané do peny

1 štipka soli

cukor podľa chuti

Ďalej:

Asi 30 dkg malín

Postup:

Všetky suroviny vymiesime.

Vznikne nám jednotné vláčne cesto.

Cesto rozdelíme na dve polovice.

Jednu polovicu rozvaľkáme.

Uložíme na plech s rozmermi 28×34 cm vystlaný papierom na pečenie.

Plnka:

Všetky prísady zmiešame v miske.

Rozotrieme na cesto.

Posypem malinami a potom prikryjem druhou polovicou vyvaľkaného cesta.

Popichám ho vidličkou.

Pečieme do svetla pri teplote 180 stupňov.

Po upečení posypeme práškovým cukrom.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)