Tieto chutné jogurtové placky podľa receptu z youtube sú skvelé a vyčarujete vďaka nim naozaj chutnú večeru, či desiatu pre vášho drobca.
Stačí naplniť podľa chuti a celá rodina bude nadšená!
Potrebujeme:
100 ml vody
90 g bieleho jogurtu
3 g instantného droždia
1/2 ČL cukru
250 g hladkej múky
1/2 ČL soli
1 ČL olivového oleja
Postup:
Do misy si nasypeme múku, pridáme droždie, cukor, soľ a premiešame.
Pridáme biely jogurt a zalejeme teplou vodou.
Všetko dobre premiešame, kým sa ingrediencie nespoja.
Pridáme olivový olej, vymiesime hladké cesto a necháme 1,5 hodiny kysnúť.
Potom ho preložíme na pomúčenú pracovnú dosku.
Rozvaľkáme ho na kruhovú placku a rozrežeme na 8 približne rovnakých častí.
Každý kúsok si teraz postupne vygúľame a následne prikryjeme utierkou, aby cesto neoschlo, kým si ich budeme jednotlivo vaľkať.
Priemer každej cestovej placky by mal byť asi 10 – 12 cm.
Placky opekáme na suchej panvici z každej strany asi 45 sekúnd alebo dovtedy, kým sa nevytvoria vzduchové bubliny.
Počas opekania sa vám budú placky nafukovať, ako balón. Keď sú hotové, stačí ich už len prekrojiť na polovicu a naplniť podľa chuti.
Môžeme podávať.
Prajeme dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá