Takto pripravená mrkva podľa tohto receptu z youtube chutí naozaj lahodne a milujú ju malí, aj veľkí!
Potrebujeme:
9 – 10 mrkiev (800 g)
5 – 6 PL rastlinného oleja
2 strúčiky cesnaku
1 ČL soli
90 ml vody
Na omáčku:
1 PL vlašských orechov
1 ČL čierneho mletého korenia
1 pohár bieleho jogurtu
3 vetvičky petržlenu
Postup:
Mrkvu si umyjeme a očistíme škrabkou.
Potom si ju nakrájame na kolieska.
Na panvicu si nalejeme trochu oleja, rozhorúčime.
Mrkvu zľahka opečieme.
Potom pridáme prelisovaný cesnak, osolíme.
Mrkvu podlejeme vodou.
Mrkvu teraz dobre premiešame a prikryjeme pokrievkou.
Dusíme, kým mrkva nezmäkne.
Teraz hotovú mrkvu preložíme na servírovací tanier.
Na tej istej panvici si pripravíme omáčku.
Nasypeme na ňu nasekané vlašské orechy.
Následne posypeme červenou mletou paprikou.
Premiešame a potom odstavíme zo sporáka.
Mrkvu na tanieri polejeme jogurtom, potom pripravenou omáčkou.
Nakoniec ju ešte posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou.
Dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá