Možno si poviete, čo môže byť na palacinkách také úžasné a tiež som to nevedela, kým som nevyskúšala toto cesto. Palacinky sú úžasne jemné a vláčne, fantastické na slano aj klasicky – na sladko. Vyskúšajte a určite nebudete ľutovať!
Potrebujeme:
200 g hladkej múky
2 vajcia
300 ml mlieka
150-200 ml perlivej minerálky
Štipku soli
75 ml oleja
Postup:
Všetky prísady jednoducho zmiešame v miske a necháme pár minút odležať – 10-15 minút. Panvicu pred prípravou prvej palacinky potrieme trochou oleja a naberačkou dávkujeme cesto. Potom už panvicu nie je potrebné potierať olejom. Palacinky podávame na sladko alebo na slano!
Ak chcete extra nadýchané palacinky, bielky ušľahajte zvlášť a až potom pridajte do cesta.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá