Najjemnejšie LENIVÉ knedličky zo zemiakov: Rýchly a nenáročný recept!

Pripravte si doma najúžasnejšie lenivé knedličky, aké ste kedy jedli.

Príprava je jednoduchá a lahodné pirohy máte o chvíľu hotové.

Vynikajúci recept na chutné domáce knedličky z youtube kanála Вкусная еда с Хадиджей.

Potrebujeme:

500 g zemiakov

150 g hladkej múky

2 PL krupice

20 g masla

1 ČL soli

1/2 ČL mletého čierneho korenia

1/2 ČL mletej papriky

rascu podľa chuti

1 cibuľu

2-3 PL rastlinného oleja

1 vajce

Postup:

Umyté a ošúpané zemiaky nakrájame na kocky.

Vložíme ich do hrnca, zalejeme vodou, pridáme trochu oleja a uvaríme.

Na uvarené zemiaky pridáme maslo a roztlačíme na kašu.

Potom pridáme soľ, čierne korenie, mletú papriku a rascu.

Všetko spolu dôkladne premiešame.

Do zemiakovej kaše pridáme vajce, krupicu a špachtľou premiešame.

Do zmesi nasypeme vopred preosiatu múku a všetko dobre vymiešame do hladka.

Potom rukou vymiesime cesto a necháme ho 20 minút odležať.

Lyžicu ponoríme do pohára s olejom a naberieme cesto.

Vyformované pirohy vložíme do hrnca s vriacou osolenou vodou.

Necháme variť 5-7 minút, kým nebudú hotové.

Uvarené knedličky preložíme na tanier.

Na panvici roztopíme maslo a pridáme olej.

Potom pridáme nakrájanú cibuľu a opražíme ju do zlatista.

Pirohy posypeme smaženou cibuľou, premiešame a môžeme servírovať.

Dobrú chuť!

Video návod:

https://youtu.be/QGqb1P6KQok